En grekisk sallad är en fullkomlig överdos av fetaost, oliver, tomater och olivolja. Salladen passar fantastiskt bra som lunch på tavernan vid stranden en riktigt varm dag. Det bästa med en grekisk sallad är när man nästan har ätit upp allt, och det bara återstår olivolja, smulor av fetaosten och saftiga tomatinnandömen. Då tar man en bit bröd, suger upp härligheten och mumsar i sig.